Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

ИПХС

Рудименты/"рудименты" "безпоповского-староверия" у ИПХС

Продолжаю тему о рудиментах/"рудиментах" (в том смысле, что что-то уже не актуально, а что-то ещё в употреблении, но взято из общего выгорецкого, "безпоповского" корня).

Недавно общался с престарелой благодетельницей, она рассказывая о живших в прошлом християнах в пермском предела, помянула старушку-христинку которая настолько была благочестива и строгая, что открывала двери дома в варежках, чтобы не прикасаться к ручке за которую хватаются мирские. Стал разбираться, как выяснилось это обычные правила ритуальной чистоты для иночествующих недавнего прошлого Иноческий устав, в числе прочего, после прикосновение к стопе (к примеру снять носки), нужно снять мантию и помыть руки, по этому, чтоб не поганиться делают это в перчатках, так же и в общественных местах, и транспорте ходят в перчатках. Уличную одежду не носят в доме, не садятся на стул на котором сидела кошка не подстелив что-то, постели так же всегда застелены от кошек. Простынь и одеяло имеет чистую часть, где голова и поганую, где ноги их не путают местами. Ну и прочее в том же духе.

Крестная рассказала, что её крестная запрещала мирским есть зайчатину/крольчатину (у них "собачья лапа"), вкушать хищную рыбу (кроме щуки, у неё в основании черепа хрящевой "крест"), есть морепродукты ("морских гадов" - мидий, креветок, кальмаров и пр.) и раков.

В статьях Никиты Семеновича запрет на чай и сахар, этот запрет до сих пор встречается в чинах исповеди, не смотря на то, что в Цветниках конца 19 начала 20в. уже защищается чаепитие и вкушение сахара.

Запрет на вкушение мироотречниками (всеми християнами) мяс и обязательное понедельничание из Выгорецкого устава, и Чина исповеди.


Беспрекословное подчинение младших старшим из Выгорецкого устава, Статей Никиты Семеновича и чина исповеди.

Обрядовые особенности при общении с истинно православными християнами странствующими
О християнской одежде
Гуменце
ИПХС

Пищевой желатин

Пищевой код Е441 - пищевой желатин получают из: шкур, кожи, костей, хрящей или сухожилий животных.
Желатин добавляют, как в соленые закуски, так и в десерты. Используется желатин и при консервации. Желатин применяется при приготовлении: рыбных консервов, желе, мармелада, зефира, йогурта, мороженого, конфет, пастилы, муссов, суфле, киселей, пудингов, тортов и кремов. Используют желатин и для осветления вина, пива, уксуса и яблочного сока. Добавляют его в маргарин, сливочный сыр, жевательную резинку. Иногда кладут желатин и в мед, чтобы повысить его вязкость.

Потому многие, казалось бы, постные продукты желатин превращает в скоромные. Это касается и молосного (ИПХС по мироотречническому обычаю и в скоромные дни не вкушают мясного).

PS Если содержание желатина незначительное (>2%) на этикетке не указывается.
ИПХС

Чем подчинение нечестивым властям прежнего отличалось от подчинения власти ПетраI и его преемникам

Потому что в начале ответъствия во свидетельство (старообрядцы записавшиеся раскольниками) предъставиша власти еретическия, а в доказательство приведоша языческих, сиречь Кира, царя Перскаго, тако и Нерона, и Диоклитиана, и Батыя, царя татарскаго, яже нимало ведуще слово Божие, а не точию быша в православии и отступили бы того, подобно сим. И аще бо о еретических предложиша слово, о еретических убо и подобало бы им глаголати, а не о языческих властех, но кои тако же беша в правоверии и отступили того, яко же сии, и тако же правоверными именовалися, а християн — расколниками, и еретиками, и отступниками облагали, и учение их правое — расколническую прелесть быти именовали.
Инок Евфимий. "Цветник"
ИПХС

Старец Евфимий о суждениях ранних "филипповых" отцов о записи в раскол

Ибо в них бе тогда филиповых учитель и наставник Василий Матфеичь, своеручне сам писавше обоим си вещем равне быти и глаголаше:"Яко же за попами христианину укрыватися - грех, тако и расколником писатися - едино еста". (Како тако в ево рукописанием келейнем потребничке писано, по нем же вручен Роману Голикову, выходцу из-за границ, писавшемуся по Антихристовому велению в мещанству.)


•Странники: Инок Евфимий. "Цветник"